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食材：小番茄4顆  洋蔥10g  甜椒20g  花椰菜25g  蛋黃1顆   白米100g  

           水200ml  牛奶60ml  

           橄欖油  胡椒鹽   番茄醬  起司  少許

作法：

1. 番茄畫刀煮滾後，去皮切碎

2. 平底鍋內倒入油，先稍微炒熟洋蔥在倒入白米炒至透明狀

3. 加入水和甜椒繼續煮約6-7分後

4. 番茄、蛋黃、花椰菜、牛奶和調味料倒入煮滾悶5分鐘即可

5. 起鍋加入起司拌勻


酸酸甜甜的味道，口感十分豐富唷

        

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